Zde je prostor pro Vaši reklamu.
Kontaktujte nás.
Nápověda.
Materiál je zabalený pomocí archivátoru ZIP. Software zdarma pro rozbalení ve Windows můžeš získat zde.
Poslat práci.
Naposledy stažené.
Přidej se k nám.
Anketa.
Podle čeho vybíráš zejména vejšku?

Obtížnosti (15%)
 
Prestiže (12%)
 
Vyučovaného oboru (50%)
 
Ceny (10%)
 
Blízko domova (11%)
 

Celkový počet odpovědí: 2237.
Napiš nám.
Upozorni nás na chybu,
navrhni doplnění.
5 + 4 = 
Zpětné odkazy.
Reklama.

Hodnocení fyzikálních a chemických vlastností rajčat


Název školy:Mendelova univerzita v Brně
Vloženo:21.04.2010
Vytvořeno:01.04.2009
Typ materiálu:bakalářská práce
Počet stran A4:65
Velikost souboru:4.29 MB
Jazyk:česky
Autor:ytik
Poskytl:ytik
Počet stažení:239x
Popis:Tato bakalářská práce je zaměřena na popis látkového složení a mechanicko-fyzikálních vlastností plodů rajčat. V literární části jsou popsány základy pěstování rajčat, parametry jakosti plodů a faktory, které je ovlivňují. V experimentální části je popsáno měření vybraných vlastností u plodů dvou odrůd tyčkových rajčat 'Tornádo F1' a 'Tipo F1'. Z keřů bylo v průběhu zrání odebíráno vždy po deseti plodech u každé odrůdy. Pro čtyři odlišné stupně zralosti byly u plodů stanoveny charakteristiky týkající se chemického složení (obsah refraktometrické sušiny, titrační kyselost) a mechanicko-fyzikálních vlastností (pevnost slupky a dužniny, hmotnost, rozměry). Obě sledované odrůdy se statisticky lišily především v hmotnosti plodů, pevnosti slupky a dužniny a obsahu titračních kyselin. Vlastnosti plodů odpovídají požadavkům na kvalitu rajčat, jsou to odrůdy vhodné pro pěstování pro spotřebitelské účely domácí produkce v příznivých klimatických podmínkách.

  Stažením souhlasím, že soubor budu využívat výhradně pro osobní účely. Pokud mi materiál bude podkladem pro mou práci vždy v ní poctivě uvedu tento zdroj, event. přesnou citaci s odkazem na tento zdroj.

Materiály, které by tě mohly také zajímat

  1. Stavební spoření v Evropě - bakalářská práce
  2. Hodnocení bonity - vícekriteriální metody - seminární práce
Poslední aktualizace údajů na stránce: 11.12.2017 10:36:33.